4x: must-eats in Rome!

Gusto Osteria Rome

Midden december was ik voor een paar dagen in La Bella Roma! Ik zou er in principe maar één dagje rondhobbelen, maar wegens de hevige sneeuwval, stuurden onze Spaanse vrinden van Vueling ons pas twee dagen later op huis aan. Nou, niente problema hoor, amigos. Wij vermaken ons wel.

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

En terwijl Nederland zich binnen 24 uur ontpopte tot Frozen 2.0, was het in Rome gewoon 17 graden! Dus een Rome citytrip in december? Ja man, lekker doen! Maare… Wij hadden dus wat extra tijd om handen om de leukste tentjes te ontdekken. Dus ga jij binnenkort naar Rome? Vergeet niet dit lijstje hotspots af te vinken.

So, when in Rome:

1. Ontbijt: La Casetta a Monti
Ga lekker ontbijten bij La Casetta! Onder een kleurrijke zee van klimop vind je dit idyllische piccolo huisje, waar je de lekkerste dolci kunt eten! Het is erg geliefd en een beetje vechten voor een tafeltje, but it’s worth the fight! Begin hier je dag met een omeletje of pancakes, maar zorg ervoor dat je nog plek hebt voor een Red Velvet cake (foodorgasm-alert).

La Castella
Red velvet @ La Castella

2. Tiramisu: Pompi
Haal bij Pompi een klassiek bakje befaamde tiramisu… to go! Deze bakjes vol heaven zijn het einde. Maar tip; deel er één met zijn tweeën, anders wordt het echt je einde.

3. Lunch: ‘Gusto Osteria
Lunchen doe je bij ‘Gusto! ‘Gusto bestaat uit een restaurant, pizzeria, wijnbar en boekhandel. Maar laat het restaurant gerust voor wat het is en zoek een tafeltje tussen de Napolitaanse pizzabakkers. Want tja, naast splinterdunne, knapperige pizza’s vers uit de houtoven en goede wijnen… What more do you need?

Gusto
Mijn pizza @ ‘Gusto ♥

 4. Diner: Tonnarello
Bij Tonnarello eet je niet van een bord, maar uit de pan! Kijk dus niet gek op als je een hele wokpan voorgeschoteld krijgt. TIP: ga voor de pasta pesto. En nee, die heb je niet al duizend keer geproefd. Ik weet niet wat ze ermee doen, maar… can I get a Hallelujah? Tonnarello ligt in de wijk Trastevere; een hele leuke trendy wijk aan de andere kant van de rivier (ten Zuiden van het Vaticaan) en barst van de leuke tentjes en terrasjes om te borrelen!

*TIP: Blijf je langer dan een dag in Rome en heb je een auto tot je beschikking? Bezoek dan zeker het bijzondere plaatsje Narni. Je leest er hier meer over in deze blog!

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Continue Reading

Backpacken op de Malediven

‘Ja…HALLO. Dat kind zegt d’r baan op en boekt ‘m meteen naar de Malediven.’ Hoe dan? Zullen sommigen van jullie misschien denken. Nou, door naar Srilankan.com te gaan, je spaarrekening leeg te trekken en gewoon te gaan. Tja, niks glamourous aan. Soms moet je gewoon een gokje nemen! Daarnaast had ik ook net een onwijs leuke klus voor de Bijenkorf afgerond, dus ik dacht: gaan met die banaan. Ik bevond mezelf al in het prachtige Sri Lanka en het is natuurlijk bananas om zo dichtbij zo’n absurd mooie plek te zijn, en dan rechtsomkeert terug naar Nederland te gaan. (Prima excuus, vond ik).

Overigens hoeven de Malediven niet zo duur te zijn als velen van jullie misschien denken. Dus uiteraard heb ik wel een aantal tips voor jullie. Here we go!

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Wat nou regen?
De beste tip die ik je kan geven is: ga in het laagseizoen! Maar… dan….regen, storm, onweer, ellende? Nee, man. Je krijgt hoogstens één tropisch buitje per dag, waarbij het direct met bakken uit de hemel komt. De temperatuur blijft het hele jaar door rond de 30 graden. Top. Basta, knasta. En je hebt het hele strand voor je alleen! Oh ja, en de hotels vragen de helft van de prijs. (Wij sliepen in een 3-sterren hotel voor 15 euro per persoon per nacht, inclusief AC, taks, ontbijt – the whole shebang).

Let’s go local
Boek je ticket naar Malé (waar je op vliegt) vooral niet in Nederland via een van de grote (dure) spelers. Dan ben je zo 1.200 euro lichter. En dan hebben we het over laagseizoen. Wij hebben het gecombineerd met een reis door Sri Lanka (retourticket 560 euro) en ter plekke een ticket geboekt via Sri Lankan Air (retour 244 euro). China Southern heeft ook goede aanbiedingen. (Dat scheelt dus al zo’n 400 euro!)

IMG_0212

Day-tripping
Tip: maak day-trips naar de resorteilanden! Zo blijft je vakantie betaalbaar, en kun je je toch begeven in alle luxe. Geloof me, voor 100 dollar (85 euro) heb je the best nine to five ever, en zit je te chillen met je billen in het spierwitte zand, met elk uur een andere cocktail in de hand. Onbeperkt buffet en daydrinking. Dat laatste is best wat waard, aangezien de Malediven streng Islamitisch zijn, en er dus nergens alcohol wordt verkocht. Wij gingen een dagje naar het fantastische eiland resort Adaaran Club Rannalhi; één van de mooiste plekken op aard. 

Maafushi
Wij verbleven op Maafushi, een van de ‘goedkopere’ eilanden. Waarom goedkoper? Omdat er ook locals wonen. Alleen maar leuk, als je het mij vraagt. De Malediven bestaan uit bijna 1.200 koraaleilanden, maar slechts een aantal is bewoond en begaanbaar voor toeristen. Het is verboden in bikini rond te lopen en als je toch liever niet je eerste burkini wilt aanschaffen en wél wat vitamine D wilt pakken, is er op Maafushi gelukkig ‘Bikini Beach’, waar je rustig in je two pieces de felgroene zee in kunt lopen. (En pssst… vraag je hoteleigenaar naar ‘the party boat’, want net buiten de haven dobbert een verankerd wit jacht waar je stiekem een biertje of G+T’tje kan drinken. Kost wel een paar gouden pecunia’s, natuurlijk).

(Speed)boot
Neem vanaf Malé de ferry! Die kost maar 3 dollar per persoon, dit ten opzichte van 25 dollar per persoon voor de speedboot (Malé-Maafushi). LET OP: check het vaarrooster van de ferry’s nauwkeurig. Deze gaan maar 2-3 keer per dag en op vrijdag NIET. Dus zorg dat je niet aankomt op vrijdag, of verblijf een nacht op Malé.

IMG_0284

Je hoeft dus echt niet een jaar te sparen of een nier te verkopen op de Nepalese zwarte markt; gewoon boeken die hap. Vooral lekker last-minute.

Benieuwd wat ik verder eigenlijk allemaal uitspook? Instagram: @cathelijnpaling

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Continue Reading

‘Breukelen’ in New York: Flea market en de Brooklyn Bridge

Flea market in DUMBO, Brooklyn

Terwijl ik in Starbucks een slok probeer te nemen van mijn – nog veel te hete – latte, begint mijn koffiebuurman aan het tafeltje naast mij tegen mij aan te babbelen. ‘Anything exiting going on?’ Ik vertel hem dat ik een blog aan het schrijven ben en hij vraagt waar ik vandaan kom. ‘Amsterdam? Oh wauw, that’s a long swim… but hey, you made it!’ Ik moet lachen en voor ik kan antwoorden, reageert hij: ‘Welcome! Though, je kunt deze plek ook thuis noemen, je roots liggen natuurlijk deels hier.’ True. En al mogen we dan over 1626 spreken – het moment dat de Nederlanders het eiland Manhattan kochten van de Indianen voor 60 gulden (!) – technisch gezien, was het inderdaad ooit een Nederlandse kolonie.

Het leuke is, dat waar je ook loopt in New York, de Nederlandse sporen nog overal zichtbaar zijn. Van Harlem en de Holland Tunnel, tot aan New-Amsterdam Avenue en Gansevoort Street (vernoemd naar Peter Gansevoort). Maar ook Brooklyn (Breukelen), waar ik afgelopen zondag de metro naartoe heb gepakt. Hier is elke week, midden onder de boog van de indrukwekkende Manhattan Bridge in DUMBO District, de Sunday Brooklyn Flea!

header brook

Mega leuk. Een knusse vlooienmarkt, met zo’n 75 kraampjes aan vintage kleding en meubels, handgemaakte sieraden en tapijten, collectors items en food stands. Kortom: van klassieke polaroid camera’s en verkleurde Toy Story poppetjes, tot oude platen en vintage spijker jacks. De perfecte spot voor het vinden van unieke items, want een ding is zeker: alles wat er hangt, staat of ligt is one of a kind. Je moet overigens wel bereid zijn wat tijd ervoor uit te trekken, want alles ligt lekker dicht op- en door elkaar. (Maar, ik zeg er eerlijk bij: soms liggen er wat schmutzige spulletjes tussen waarvan je denkt; heb je dat soms ergens uit de Hudson gevist? Then again, misschien waardeer ik soms wel de vintage-heid ervan niet genoeg…).

flea market2

Enfin, de ervaring alleen al is zeker de moeite waard om hier een zondagmiddag te besteden. Aan het einde van het marktje, volg je namelijk de Manhattan Bridge richting het water, waar links van je ineens de Brooklyn Bridge opdoemt. Hoe tof! Uiteraard was het die dag tropisch warm, met een brandende zon op je bol, maar fuck it. Nu ik er toch ben: ‘attraversiamo!’ (Voor degene die Eat, Pray, Love niet hebben gezien: dat betekent ‘laten we oversteken’ in het Italiaans.

brug

Onderweg naar de overkant biedt de brug een top uitzicht over de stad, het vrijheidsbeeld en Ellis Island. In plaats van door de stad lopen met je hoofd in je nek, turend naar de pieken van alle hoge wolkenkrabbers, kijk je nu uit over heel Manhattan en, beter nog, loop je er recht op af. Eenmaal aan de overkant, kom je terecht in het Financial District, waar je ook meteen een aantal highlights kunt afvinken. Bekijk hier onder andere het 9/11 Memorial, bezoek het museum, of aanschouw het ‘nieuwe’ One World Trade Center (tja, daarvoor moet je net weer wel even je hoofd in je nek leggen).

Continue Reading