4x: must-eats in Rome!

Gusto Osteria Rome

Midden december was ik voor een paar dagen in La Bella Roma! Ik zou er in principe maar één dagje rondhobbelen, maar wegens de hevige sneeuwval, stuurden onze Spaanse vrinden van Vueling ons pas twee dagen later op huis aan. Nou, niente problema hoor, amigos. Wij vermaken ons wel.

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

En terwijl Nederland zich binnen 24 uur ontpopte tot Frozen 2.0, was het in Rome gewoon 17 graden! Dus een Rome citytrip in december? Ja man, lekker doen! Maare… Wij hadden dus wat extra tijd om handen om de leukste tentjes te ontdekken. Dus ga jij binnenkort naar Rome? Vergeet niet dit lijstje hotspots af te vinken.

So, when in Rome:

1. Ontbijt: La Casetta a Monti
Ga lekker ontbijten bij La Casetta! Onder een kleurrijke zee van klimop vind je dit idyllische piccolo huisje, waar je de lekkerste dolci kunt eten! Het is erg geliefd en een beetje vechten voor een tafeltje, but it’s worth the fight! Begin hier je dag met een omeletje of pancakes, maar zorg ervoor dat je nog plek hebt voor een Red Velvet cake (foodorgasm-alert).

La Castella
Red velvet @ La Castella

2. Tiramisu: Pompi
Haal bij Pompi een klassiek bakje befaamde tiramisu… to go! Deze bakjes vol heaven zijn het einde. Maar tip; deel er één met zijn tweeën, anders wordt het echt je einde.

3. Lunch: ‘Gusto Osteria
Lunchen doe je bij ‘Gusto! ‘Gusto bestaat uit een restaurant, pizzeria, wijnbar en boekhandel. Maar laat het restaurant gerust voor wat het is en zoek een tafeltje tussen de Napolitaanse pizzabakkers. Want tja, naast splinterdunne, knapperige pizza’s vers uit de houtoven en goede wijnen… What more do you need?

Gusto
Mijn pizza @ ‘Gusto ♥

 4. Diner: Tonnarello
Bij Tonnarello eet je niet van een bord, maar uit de pan! Kijk dus niet gek op als je een hele wokpan voorgeschoteld krijgt. TIP: ga voor de pasta pesto. En nee, die heb je niet al duizend keer geproefd. Ik weet niet wat ze ermee doen, maar… can I get a Hallelujah? Tonnarello ligt in de wijk Trastevere; een hele leuke trendy wijk aan de andere kant van de rivier (ten Zuiden van het Vaticaan) en barst van de leuke tentjes en terrasjes om te borrelen!

*TIP: Blijf je langer dan een dag in Rome en heb je een auto tot je beschikking? Bezoek dan zeker het bijzondere plaatsje Narni. Je leest er hier meer over in deze blog!

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Continue Reading

Pizza hotspot in Amsterdam: Il Sogno

Gusto

Het redelijk verstopte il Sogno aan de Koningsstraat 19 te Amsterdam, is niet zomaar een restaurant. Het noemt zichzelf The Italian Conceptstore en dat is het in feite ook, een ‘store.’ Als je aan komt fietsen, is waarschijnlijk ook het eerste wat je denkt: ‘Hè shit, ik ben te ver gefietst…’ Niet dus. Eenmaal over de drempel, kun je niet om de kolossale stenen pizzaoven heen, geëtaleerd te midden van de winkel.

pizza

I, pizza promise you that.
Nou heeft menig Nederlander weleens een échte Italiaanse pizza gegeten. En met écht, bedoel ik zo’n buitenproporties grote pizza die eigenlijk te groot is voor het bord waar het op ligt.

Zo’n pizza met een lekkere, dunne en knapperige bodem. Die precies zó gebakken is, dat je niet het gevoel hebt een deegbal te moeten vermalen in je mond.

Zo’n pizza waarvan je een hap kunt nemen, zonder dat de hele topping meteen in je mond verdwijnt. Zó’n pizza – die vind je dus niet snel in ons boerenkool- en stamppottenland. Maar dus wel hier, bij het kleine maar fijne il Sogno.

Pizza’s & more
Naast ongekende verwennerij voor je smaakpapillen in de drievoud van ‘Pizza’s, Pasta’s e Gelatti’ blijkt het gastvrije personeel (twee man) ook de gelatti zelf te maken – tot aan het smurfenijs toe. Je koopt in deze winkel handgemaakte leren notitieboekjes, Italiaanse kunst, handtassen en portemonnees. En naast de bekende 100% reisgidsjes, Lonely Planet’s en Jamie Oliver’s liggen hier pagina’s vol Italiaanse geschiedenisliteratuur en stapels boeken met recepten voor spinazieravioli en Italiaanse sorbets. En nee, natuurlijk ontbreekt de Italiaanse wijn, olijfolie en dolci ook niet. Al met al, redelijk de allround Italië-ervaring die ze beloven.

*TIP: bestel een koud flesje Birra Peroni en probeer de zalmpizza met dilleroomsaus, kappertjes en rucola: beste ‘Nederlands-Italiaanse-pizza’ die je ooit op Nederlandse bodem hebt gegeten. I, pizza promise you that.

Klik hier voor de website van Il Sogno.

*ADRES: Koningsstraat 19, Centrum, Amsterdam

Continue Reading