In de knusse eettentjes in Oslo plof je telkens neer in een stijlvol decor, feilloos ingericht in de populaire Scandinavische stijl. Je vindt er trendy wijken met vintage winkeltjes en muren vol artistieke straatkunst. En sporadisch een Noor op straat met ski’s over de schouder gegooid. Oslo is tenslotte omzoomd met bergen, de natuur is nooit ver weg. Welkom in de Noorse hoofdstad, die eerder aanvoelt als knus dorp.
Vintage shoppen in Grünerløkka
Grünerløkka is de hippere wijk van Oslo. De buurt staat bol van de kunstgalerijen, maar ook de muren vol straatkunst dragen bij aan de lokale art scene. In de straat Markveien kun je kiezen uit de leukste koffiebarretjes of hippe lunchrooms en op zoeken ware parels in een van de vele rommelige vintage winkeltjes. Wat voorheen een slecht imago had als industriële wijk, is nu een van de populairste wijken van Oslo.
✓ Afvinktip: koffiedrinken bij Retrolykke Kaffebar. Hier ga je even terug in de tijd en drink je je koffie compleet in retrostijl. (Oh, en ze maken trouwens de lekkerste wafels ooit).
Straatkunst langs de Akerselva Rivier
In Oslo kun je al lopend de stad een heel eind ontdekken. Wandel een stuk langs de Akerselva rivier, die stroomt op hoge snelheid dwars door het centrum van Oslo. Je kunt er vrijwel niet omheen. Je spot er watervallen, historische gebouwen en tal gezellige eettentjes langs het water. Maar wat meteen opvalt zijn de muren vol kleurrijke straatkunst. Houd die camera paraat, want dit wil je op de kiek.
✓ Afvinktip: borrelen is toch wel heel erg leuk in de Mathallen; een indoor foodmarket met de lekkerste borrelhappen, van biologische kazen tot Noorse zalm of homemade macarons. Een walhalla voor echte foodies.
Leukste stumble-upons om te eten
Spot je ergens ‘Pascal Patisserie’ in het straatbeeld? Zet dan voet over de drempel naar binnen. Hier eet je namelijk de lekkerste zoetigheden van Oslo. Scoor een versgebakken citroentaartje of vegan brownie. Of, bestel de Deense sandwich: Smørrebrød met gerookte zalm, roerei en mosterd-aioli. Ik wens je in ieder geval succes met kiezen.
Liebling is een hippe brunchspot in Grünerløkka wat waarschijnlijk al snel je nieuwe liebelings koffiespot wordt. Als humus-liefhebber is ook de keuze hier reuze. Een fijne pitstop voor brunch of lunch.
✓ Afvinktip: op zoek naar een bijzondere locatie voor diner? Dan zit je bij Mangelsgården goed. Mits je weet waar het zit, anders loop je er in één adem voorbij. Het zit namelijk ietwat verstopt, op een binnenhofje op de Storgata 36H, in een 16e -eeuws cultureel erfgoedpand waar een lokale chef de sterren van de hemel kookt. Hier proef je bijzondere gerechten uit de Noord-Europese keuken, bereid met traditionele kooktechnieken. Elke hap is een feest voor je smaakpapillen. Trek er maar een aantal uur voor uit, want dit is pas echt fine-dining.
Drijvende sauna op z’n Noors
Ja, dat lees je goed. In Oslo is het volkomen normaal om in een groot oud wijnvat of houten vlot (lees: sauna) te dobberen op het water van de fjord. Deze sauna’s zijn 100 procent recyclebaar en gemaakt van drijfhout. Je vindt deze sauna’s in de thuishaven bij de Operahuset, het Operahuis van Oslo. Ben je een beginner? Ga dan in de zomermaanden, anders is de duik in de Oslofjord letterlijk ijskoud. Geen zorgen, je kunt er ook gewoon met een bootje naartoe roeien. Al is dit dus juist de reden waarom de Noren het liefst een verkwikkende duik nemen in de winter in de ijskoude fjord.
✓ Afvinktip: De Noorse sauna proberen, natuurlijk! Dûh. Dus op naar Salt! Maar, ga daarna vooral een warme choco drinken bij The Boat House, wat ook volledig is gebouwd van drijfhout.
Oslo in december: een waar kerstsprookje
Je zult nog even heel wat maanden moeten wachten, maar in december kun je als kerstliefhebber in Oslo je hart ophalen. Geen straat zonder een deken aan duizend schitterende lichtjes. Geen plein zonder een torenhoge kerstboom in vol ornaat. En geen restaurant dat afdoet aan de Londense Harrods. Kortom, voor het ultieme kerstgevoel moet je dus in december naar Oslo.
En dan is er nog de kerstmarkt. Die overigens meer weg heeft van een geheel kerstdorp. Inclusief schaatsbaan, glühwein en zingende rendieren. Met een verlicht reuzenrad, dat torent overal bovenuit. Ja, die Noren weten wel van wanten. Naast de kerstmarkt in het centrum nabij voor het Noorse parlementsgebouw (Stortinget), is er nog een kleinere kerstmarkt op Youngstorget. Verborgen onder een reeks witte tipitenten. Hierbinnen koop je kleine cadeautjes voor onder de boom; van alpaca sokken tot rendierknuffels. Maar, je kunt ook lekkere borrelhapjes proberen, met glaasje Scandinavische glühwein (Glögg) of een flesje koude Lomb Høgruta; een fruitig, Noors biertje.
✓ Afvinktip: met de échte Kerstman op de kiek.
Deze blog werd ook gepubliceerd op LINDA.nl.