Deze winter was ik voor het eerst in Sevilla. De ‘heetste stad van Spanje’ wordt wel eens gezegd. Maar ook zeker één van de mooiste. En inderdaad, zelfs in februari was het hier nog 23 graden met strakblauwe lucht. De ultieme winterbreak voor als je in de koude maanden snakt naar wat vitamine D.

De Zuid-Spaanse stad staat bekend om haar charmante straatbeeld, bijzondere architectuur en heerlijke tapas. Maar…waar moet je wezen? Hieronder vind je een lekker lijstje van niet te missen hotspots!

1. Pura Vida: drinks with a view

OK, ik houd normaal niet zo van nummeren, maar deze rooftop staat toch wel met stip op nummer een. Pak de lift naar de derde verdieping, waar je verwelkomd wordt door drie wijze apen op een stoeltje. Twee stappen naar rechts en je vindt jezelf in een heerlijke, sfeervolle buitenruimte met pallet loungebanken, van waar je uitkijkt op de imposante kathedraal en de beroemde Giralda klokkentoren. Verderop kun je op de echt hete dagen (die de zomers in Sevilla zéker kennen) een verfrissende duik nemen in het zwembad (tegen kleine vergoeding), waarna je de zon langzaam ziet zakken achter het grootste gotische gebouw ter wereld. Kortom: dit wil je.

• 

2. Knus ontbijten bij La Cacharreria

Jaaaa, dit tentje is dus net zo schattig als het klinkt. Ik beloof het je. Dus zet de ene voet voor de ander, richting Calle Regina 14, en stap met gerust hart over de drempel bij La Cacharrería. Je waant je hier meteen in een ontzettend knus, authentiek ontbijtcafeetje – waar je overigens de hele dag terecht kunt. Voor zelfgemaakte baksels en brekkie bowls tot aan verse bagels met zalm of natuurlijk een typische, Spaanse ‘desayuno’ zoals een tostada con tomato: een verse coulis van tomaat op knapperig, getoast brood. P.S. de prijzen hier zijn ook behoorlijk knus, dus als je ogen hier groter zijn dan je maag (ook last van), vergeeft je bankrekening ‘t je vast.

Oh, ook leuk: recht tegenover La Cacharrería vind je een nóg schattiger koekenbakkerijtje: Dolce Regina. Welkom in chocolate-chip-cookie-hemel. Wij hebben er nog ‘een paar’ meegenomen voor onderweg…

3. Bodeguita La Parihuela

Tip: ga in de joodse wijk Santa Cruz op zoek naar dit leuke Spaanse barretje. Hier heb ik misschien wel de allerlekkerste tapas gegeten! Scoor voor de deur een plekje aan een van de hoge houten tafeltjes met barkruk en bestel de vegetarische ratatouille, zalm lasagne en tortilla (lievelings!). La Parihuela is een heerlijke borrelplek voor einde dag. Cheers!

4. Ontbijten bij Paradas 7

Van warme bagels, breakfast bowls en verse baksels tot aan alle soorten eitjes en een echt Spaans ontbijtje: bij Paradas 7 zit je altijd goed. Je kunt hier de hele dag terecht voor brunch & lunch en scoort hier al een Mimosa (verse jus + cava) voor € 3,50. Ja, I kid you not. Tip: dit is geografisch gezien een goede spot voor als je erna de leuke wijk Triana wilt ontdekken, net aan de andere kant van de Guadalquivir rivier.

5. Paco-Pepe Bar

Wil je even de drukte ontsnappen, maar niet eindigen in een of andere afgelegen steeg? Steek bij Plaza del Salvador dan net het hoekje om naar Calle Blanca de los Ríos, want dit steegje is toevallig wel heel erg leuk. Hier vind je onder andere Paco-Pepe Bar met een klein terrasje in de zon (in de middag). Je proeft hier heerlijke lokale wijnen, huisgemaakte sangria en tapas. Tapas tip: de Pastel de Berenjenas was hier erg lekker!

6. Tapas bij Antigüedades

Op het moment dat we hier met een beetje geluk een tafeltje scoorden op het volle terras van Antigüedades, werd ons direct – vol trots – verteld wat hun specialiteit omvat: Tartar de Salmón. En de Tortilla con salmorejo was ‘ook niet mis.’ Nou, met recht, want het was bijzonder lekker. Dus heb je keuzestress? Begrijpelijk, in Sevilla zijn ze fan van menu’s van boekwerk-dikte, het liefst in Lucinda handwriting, Maar geen stress: bestel numero 19 & 20 (zalmtartaar en tortilla, dus) van de kaart en – waarom ook niet – een kan sangria, en je gaat naar huis als gelukkig mens.

7. Brekkie bowl bij Jester

Ja, even eerst dit. Ik vind het persoonlijk bijzonder overdreven om in een rij te gaan staan voor je ontbijt – zeker als deze ontbijttent zich niet in Londen, Parijs of New York bevindt. Maar die Insta-waardige brekkie bowls die hier bij Jester op handen (naar buiten) gedragen worden en aan je neus voorbij gaan, is toch wel de beste drijfveer om op die smalle stoep nog even wat langer te blijven staan wachten in ‘t ochtendzonnetje. Je kunt alvast binnen bestellen, dan is je eten klaar als je een tafeltje hebt. Oh en naast de bowls, maken ze zelf ook goddelijke empanada’s en staan bekend om hun juices – thank me later.

8. Oudste tapasbar van Sevilla

Welkom in de óudste tapasbar van Sevilla! Op de hoek van de Calle Gerona opende El Rinconcillo in 1670 zijn deuren en is inmiddels een waar begrip. Buiten hangen de mensen al als een zwerm om het beroemde ‘hoekje’ heen. Binnen sieren de Andalusische mozaïektegeltjes de muren en bungelen de Iberico hammen boven de bar. Je ziet hier zowel toeristen als locals staand de Spaanse kost gretig verorberen, losjes hangend aan de traditionele barrio. Nee, ‘Spaanser’ wordt het niet.

Meer lezen over Sevilla? Klik hier!

Oh Sevilla, wat ben je leuk. Met je smalle steegjes vol kleurrijke huizen, je pleinen vol levendigheid en je straten omlijnd met rijen sinaasappelbomen en beschaduwde terrasjes. En, niet onbelangrijk: je strakblauwe lucht met 23 graden in februari. Wat een heerlijke stad om een paar dagen in rond te struinen – al helemaal in de wintermaanden.

Daarnaast bestel je voor € 2,60 een glas witte rioja en een tapa voor nog minder, dus waar wacht je nog op? Voor wie deze zinderende stad in het Spaanse Zuiden nog niet op z’n lijst heeft staan, moet dat nu echt doen. In deze blog lees je waarom!

Real Alcázar & de paleistuinen

Op reis ontdek ik het liefst op eigen houtje de stad, zonder strakke planning die in het teken staat van zoveel mogelijk highlights afvinken. Niets moet, alles mag. Heerlijk. Maar, het Real Alcázar, oftewel het koninklijk paleis, is gewoonweg prachtig. En ‘moet’ je dus wel echt afvinken in Sevilla.

Tip: koop online je tickets (kan ook gewoon 30 minuten van tevoren), zo vermijd je de lange rijen. Een kaartje kost 12,50 euro en daarmee kun je – als het goed is – zo doorlopen. Het paleis is door meerdere eeuwen heen door verschillende bewinden bezet en beslaat daardoor een samensmelting van verschillende architecturen. En dankzij de oude Arabische invloeden, lijkt het soms net alsof je in een sprookje bent beland van duizend-en-een nachten.

Het staat ook niet voor niets op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Oh, oh, oh en dan zijn daar nog de beroemde paleistuinen… Het is een kunst om daar niet in te verdwalen, al is dat niet eens zo’n straf. Je kunt uren rondlopen over de kronkelende paden door de oase aan groen, of even genieten van het zonnetje op een van vele bankjes.

Catedral de Santa María de la sede

Ook redelijk onmisbaar tijdens je bezoek aan Sevilla, is de Catedral de Santa María de la sede, waar je waarschijnlijk recht tegenaan loopt als je zoekt naar de ingang van het paleis. Dit is de grootste gotische kathedraal ter wereld! Dus, tja, letterlijk vrij moeilijk om te missen.

Calle Mateos Gago & Santa Cruz

Dit vind ik een van de gezelligste straten van Sevilla! Het maakt niet uit op welke dag of welk tijdstip je er rondhobbelt, er is altijd leven in de brouwerij. Je struikelt zowat over de tapas tentjes met gezellige tafeltjes voor de deur, gesitueerd onder de rijen sinaasappelbomen. Een heerlijk romantisch straatbeeld. Zie je een vrij tafeltje? Wees er snel bij, want het is over het algemeen vrij druk. Bestel een zumo de naranja (verse jus), karafje sangria of probeer de Andalusische wijn. Uiteráárd met een tapa erbij. Of meer. Als je achterom kijkt, kijk je uit de imposante Giralda toren, die vroeger diende als minaret van de voormalige moskee.

De straat Mateos Gago ligt in de oude joodse wijk Santa Cruz. Een doolhof aan smalle, knusse steegjes met overal uitnodigende barretjes met houten krukjes, schilderachtige pleintjes, pittoreske terrasjes en kleine winkeltjes. Je wilt eigenlijk op elke hoek je camera erbij pakken. Heerlijk om rond te lopen en de tijd te vergeten. Hop van barretje naar barretje in de late middagzon en ontdek zo de vele kleine verborgen pleintjes van Sevilla.

Plaza de España

In één woord: wauw. Op het Plaza de España word je overweldigd door een gigantisch, sprookjesachtig plein met muren vol kleurrijke fresco’s! Een van de must-sees van Sevilla Een bewonderenswaardig decor, gemaakt van typisch Andalusische tegeltjes (azulejos), met sierlijke bruggen over een kanaal en met een beetje geluk, live flamenco dansers. Toeristen roeien in houten bootjes om het plein heen en zelfs een paardenkoets paradeert over het plein om de grote fontein heen. Het lijkt voor even alsof je in een filmset bent beland (er zijn hier trouwens ook echt films opgenomen). Let wel: dit plein is windstil en daardoor lekker warm. Zelfs in februari…. Ja, echt.

De wijk Triana

Aan de overkant van de rivier Guadalquivir ligt de wijk Triana. Een oude arbeiderswijk, waar je heerlijk een middagje kunt rondlopen. Loop via de brug El Puente de Isabel II naar de overkant en duik even de Supermercado in, die vind je nét over het water aan je rechterhand. Een soort indoor markt, waar je de lekkerste verse Spaanse ham of kazen scoort. Ook goddelijk: loop rechtdoor, verder de Calle San Jacinto in, en haal een empanada to-go bij Empanadas Argentina – die kun je vervolgens lekker opeten tijdens een wandeling langs de rivier. Ben je er nog laat in de avond? Probeer dan eens binnen te komen bij Casa Anselma. In dit karakteristieke café schijn je nog de echte flamenco te kunnen ervaren; een plek waar rond middernacht passievolle flamenco sessies onder de locals losbarsten.

Plaza del Salvador

Dit plein wordt gekenmerkt door de roze El Salvador-kerk die daar trots prijkt met zijn bijzondere gevels. Een gezellige borrelplek waar einde dag alle Sevilianen (en uiteraard wat toeristen) zich verzamelen voor een welverdiende cerveza na werk. Confisqueer een plekje op een van de hoge houten krukken, bestel een lokaal speciaal biertje van de tap en meng je onder de locals. Hier heerst elke dag opnieuw een ‘pura vida’ sfeertje. Salud!

* Binnenkort naar Sevilla? Houd deze blog in de gaten; er komt nog een blogje aan met de leukste hotspots in deze flamboyante Spaanse metropool.

Meer reisinspiratie over Spanje? Klik hier!